温暖又滋补的 双色萝卜排骨汤 　



      今天立春了，“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。不过，寒冷的冬天似乎还眷念纽约，据说今晚会有大雪，这个冬天的 风雪还将继续。在这样寒冷的季节，当家人从寒风中走入温暖的家，一碗热腾腾的双色萝卜排骨汤，暖身暖心，一定让他们觉得幸福爆棚。材料：排骨500g，胡萝卜250g，白萝卜250g，生姜50g做法：1.排骨焯水，然后用清水洗干净上面的飞沫。2.白萝卜和胡萝卜削皮，切块，生姜削皮，切片。3.把胡萝卜，白萝卜，排骨，姜片放入高压锅，加水，漫过食材表面，烧三十分钟即可。也可以加一小勺醋，帮助钙质释放。4.煮好以后，加入少许盐巴调味。
       这道汤口味鲜香，滋阴润燥，消食化痰，特别适合干燥的秋冬季节。虽然简单朴素到了极点，但是却温暖宜人。-