人体的五脏六腑各司其职，负责着身体健康的保卫工作，若是用武功来给五脏六腑分个派系，那肝脏就是解毒门派的掌门人。日常生活中我们食用的药物以及食物都要通过肝脏排除其中的毒素，保护肌体不受伤害。但是，总吃藏“毒”食物，肝脏也会吃不消。

（黄花菜）

　　现如今的蔬菜很多都被喷洒过农药，若是处理不当会给身体带来很严重的伤害，尤其是那些藏“毒”高手，不止有携带农药残留的风险，本身也含有毒素，若是常吃，会给肝癌可趁之机。

　　1、有“霉味”的大米

　　大米受潮或是保存不当，存放时间太久都可能出现发霉的情况，一旦发霉变质，大米的毒性非常强。很多人为了不浪费粮食，看到发霉的大米会进行清洗后再食用，但是水洗是无法清洗掉发霉大米中的黄曲霉毒素的

　　这种毒素对人体健康伤害极大，其衍生的各种毒素有着致癌的风险，受害最深的就是肝脏。

　　其实不止是大米，发霉的谷物都不可以再食用，谷物米类食物要妥善保存，防止霉变生虫，变质的谷物一定要及时扔掉。

　　2、新鲜的黄花菜

　　黄花菜很美味，也很受欢迎，但是新鲜的黄花菜不可以食用。

　　新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱的剧毒物质，会让食用者食物中毒，症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，严重的患者还会出现昏迷的情况。

　　喜欢吃黄花菜的朋友一定要将黄花菜清洗干净进行高温蒸煮，晒干后食用才安全。

　　3、酒精

　　美酒佳酿的诱惑很难抵挡，但是长期酗酒会给肝脏带来极大负担，增加患上酒精肝癌症的风险。

　　酒精肝可以分为酒精性脂肪肝、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和酒精性肝炎，统称为酒精肝癌，很难治愈，严重威胁生命安全。

　　而引起酒精肝癌的元凶就是长期酗酒，酒水当中的酒精不断迫害肝脏，直到诱发癌症。小酌怡情，大饮伤身，所以品尝美酒也要注意控制量才是。

　　4、烂姜

　　生姜是大家日常生活中离不开的调味品，可以去腥提味，还有暖宫的功效，常吃益处多多。但一旦生姜腐烂变质就会变成藏“毒”高手，食用后会给肝脏带来损害，增加患上肝病的几率。

　　吃烂生姜危害特别严重，腐烂的生姜会滋生多种致病细菌，会给身体多个器官造成伤害，其中又以肝脏最为严重。

　　生姜腐烂以后产生的大量黄樟素，是天然的毒性物质，食用后会增加肝脏负担，久而久之就会诱发肝癌。

　　肝脏虽然是武功高强的排毒小能手，但是也需要用心呵护，需要休息，对肝脏有害的食物一定要远离。

　　日常可以用蒲公英煮水喝来养护肝脏，蒲公英煮水可以帮助肝脏代谢毒素，让毒素排出体外，养护肝功能